August 5, 2016

Kalte Platte

Schnittchenplatte
Verschiedene Sorten Körnerbrot und Weißbrot gebuttert und belegt mit
Goudakäse, Kassler-Aufschnitt, Aalrauchschinken, Mett mit Zwiebeln
Salami, Camembert und luftgetrockneter Bauernschinken
Pro Pers. 6,50 EUR nur mit Weißbrot( Standart)
Pro Pers. 7,80 EUR mit gemischtem Brot und nett dekoriert
Dazu kleine Schnitzelchen, kleine Frikadellen und Spargelröllchen, frisches Obst
Pro Pers. € 10.- EUR


Rustikale Bauernplatte
Hackbällchen, Spargelröllchen, Schnitzelchen, garnierte Eier
Verschiedene herzhafte Brotsorten belegt mit Käseauswahl, rohen Schinken und
Fleischsalat, Schlachter- Aufschnitt, Kräuterschinken, Mett
Aalrauch-Matjes, geräucherte Forelle, frische Nordseekrabben und Lachs.
Die Platten mit frischem Obst nett dekoriert
Pro Pers. € 15.-


Fingerfood
Mundgerechte Häppchen mit Schwarzbrot, Körnerbrot
belegt mit verschiedenen Sorten Käse, luftgetrockneten Schinken, Sesamsalami,
Fleischsalat, frisches Jägermett, geräucherter Lachs und Graved Lachs,
Forellenfilets,  Matjes und frische Nordseekrabben.
Bruschetta mit Pesto geröstet und belegt mit Tomate-Mozzarella
Pro Pers. € 18.- EUR
mit Krabben 20.- EUR